mandag 21. februar 2011

Kanelsnurrer

Vinter er etter min mening den aller beste årstiden for hvetebakst. Og kanelsnurrer er muligens den beste blant disse godsakene; saftige, luftige, søte og med deilige smaker fra kardemomme og kanel! Denne oppskriften stammer opprinnelig fra Schakenda, men jeg har moderert den litt for å få bollene enda luftigere. Deigen kan forøvrig også fint brukes til hveteboller.

onsdag 2. februar 2011

Hjemmelagd rekesalat

Min preferanse for ulike påleggssorter varierer gjerne i ulike faser. Nå har en lengre ost og skinke-fase blitt avsluttet - dessverre uten at en konkret, ny lyst meldte seg. Jeg var rett og slett påleggslei. Som med så mye annet, fungerer det gjerne å lage noe som er bittelitt annerledes og en god del bedre enn det du finner i butikken. Denne gangen ble en real porsjon majones forvandlet til bl.a. hjemmelagd rekesalat. Helt perfekt, og helt uten tilsetningsstoffer eller suspekt ferdigmajones.


Related Posts with Thumbnails
 

Copyright (c) 2009 Matlykke. All rights reserved. Design by NodeThirtyThree + Free CSS Templates. Bloggerized by Free Blogger Template.